SUSPIRO DE CHOCOLATE COM CREME DE CHOCOLATE #ESPECIALDIADOSPAIS

Oi pessoal, tudo bom?

Acordar quem você ama com uma comidinha saborosa faz muito bem! Esse suspiro foi feito especialmente para o dia dos pais que foi ontem dia 09 de Agosto, mas você pode prepará-lo sempre que quiser e para quem quiser. Que tal você mesmo se presentear com esse suspiro?

Ingredientes:

SUSPIRO DE CHOCOLATE

• 2 CLARAS
• 1 pitada SAL
• 100g AÇÚCAR REFINADO
• 1 col sobremesa CACAU EM PÓ

CREME DE CHOCOLATE

• 250 ml LEITE DE COCO
• 4 col sopa AÇÚCAR REFINADO
• 2 col chá EXTRATO DE BAUNILHA
• 1 col sopa CACAU EM PÓ
• 4 GEMAS
• 2 col sopa rasa AMIDO DE MILHO

Modo de Preparo:

SUSPIRO DE CHOCOLATE

1. Pré-aqueça o forno a 140˚C.
2. Bata as claras com uma pitada de sal. Quando começar a ficar espumoso acrescente o açúcar aos poucos, até que fique com picos firmes.
3. Acrescente o Cacau em pó e bata mais um pouco.
4. Faça 4 discos de merengue, com espaço de pelo menos 5 cm entre eles. Asse cerca de 45 min- até que a superfície esteja durinha e seca. Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem lá dentro.

CREME DE CHOCOLATE

1. Ferva numa panela o leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar, a baunilha e o cacau em pó.
2. Em uma tigela bata as gemas com o restante do açúcar e o amido, até ficar levemente espesso. Desepeje o leite fervendo devegar- mexa bem com um fouet. Leve essa mistura ao fogo baixo, em banho maria, e mexa até espessar.
3. Retire do fogo, cubra o creme com um filme plástico em contato e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2h.
4. Sirva os supiros com o creme de chocolate e frutas.

Então é isso, espero muito que vocês tenham gostado! Não deixem de me acompanhar nas redes sociais:

Fã Page: facebook.com/estilofaciil
Instagram: @estilofaciil
Snapchat: jhgato123
Email: estilofaciil@hotmail.com

E escreva ai embaixo pra mim o que acharam?

Beijos & até a próxima!