BOLINHA DE CARNE RECHEADA - #SEMANADAALIMENTAÇÃO

Oi pessoal, tudo bom?

No post de hoje vou ensinar para vocês uma receita super deliciosa e que todo mundo gosta, que a "bolinha de carne recheada".

Vamos lá?

INGREDIENTES PARA 48 BOLINHAS:

• 1 kg de carne moída
• Sal e pimenta-do-reino 
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados fino 
• Azeitona picada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 200 g de queijo prato cortado em cubinhos
• Óleo para fritar
• Catchup
• Mostarda 
• Molho inglês

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

 

• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1 colher de café de molho inglês
• 1/2 xícara de chá de picles picados fino
• Gotas de molho de pimenta (opcional)

MODO DE PREPARO:

Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, a cebola e o alho. Junte azeitona picada, o ovo e a farinha e misture bem. Abra pequenas porções de carne na palma da mão e recheie com um cubinho de queijo. Depois, feche-as, dando o formanto de bolinha. Frite em bastante óleo quente até que fiquem douradas. Não deixe fritar demais, pois ficam secas. Misture os ingredientes do molho e coloque numa molheira. Escorra as bolinhas fritas sobre papel absorvente. Arrume-as numa bandeja, com palitos, e sirva com o molho à parte.

Iai, o que acharam? Não é fácil de se fazer? Deixem nos comentários...

Espero que tenham gostado!

Beijos & até a próxima!